Home
">Facebook seo ">Twitter seo Subscribe

Displaying Tag 'Земляника'

seo

Земляника в сахаре.
Уложите ягоды в банки, пересыпьте сахарным песком, накрой-те крышками, подержите 30 мин в горячей воде и закатайте. На пол-литровую банку — стакан сахара.

seo
28th Апр 2010
seo

Подготовленные ягоды плотно уложите, слегка встряхивая, в чистые сухие горячие банки, залейте горячей водой, а еще лучше — горячим процеженным соком этих же ягод, накройте крышками, на 15—20 мин погрузите «по шейку» в кастрюлю с горя¬чей водой и,, вынув, тут же закатайте. Вода в кастрюле не должна быть слишком горячей (80—85°). В кипятке ягоды разварятся, поте-ряют цвет.

seo
28th Апр 2010
seo

Джем из земляники (или клубники)
Переберите ягоды, вымойте их, дайте стечь воде. На 1 кг ягод берут 1 кг сахара и вместо воды — 1 стакан кислого сока (красной смородины, яблок, слив или крыжовника).
В горячий сироп из сахара и сока опустите ягоды и варите до готовности, непрерывно помешивая и снимая пену. Через 30—35 мин с мо¬мента закипания джем готов.
В конце варки можно добавить 2—3 г лимонной кислоты — это придает красивый цвет. Горячий джем разлейте в подогретые сухие банки, а когда остынет, за¬кройте и завяжите. Если джем получился жидкий, придется про-стерилизовать банки 15—20 мин в кипящей воде и закатать крышками.

seo
28th Апр 2010
seo
seo
seo
 
seo
   
seo
крапивница появляется под влиянием