Home
">Facebook seo ">Twitter seo Subscribe

Displaying Tag 'Арбуз'

seo

Заготовки из арбузов, дыни.
Мякоть (без семян) пересыпают сахарным песком (380 г на 1 кг) н выдерживают 22 часа при температуре 20°, затем сливают сок.
Оставшуюся массу заливают горячим сиропом, приготовленным 13 расчета 300 г сахара и 350 г воды на 1 кг.

seo
21st Апр 2010
Теги: ,
seo

Арбузный мёд (БЕКМЕС).

Вымойте арбузы, разрежьте каждый пополам или на четыре час¬ти, ложкой выберите мякоть и в тазу измельчите ее деревянным местннвш. Затеи протрите через сито, п рои едите черед 2—3 слоя нажав и ставьте am сильный огонь. Снимите пену, еще раз вроие-<опе сок в варите уже на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы ж пригорело. Когда сока станет в б—7 раз меньше, чем в начале, в айкая его же будет растекаться на холодной тарелке — мед гэжж. Ов инлсяо-бурого цвета, очень ароматный. Хранят мед в яро-хлладом месте, можно в любой посуде, но лучше в банках, зака¬танных жестяными крышками. Точно так же готовят мед из слад

seo
21st Апр 2010
Теги: ,
seo

Варенье из арбузных корок.

С корок арбуза снимают верхний плотный слой, оставляя лишь елую мякоть. Нарезают на небольшие кусочки и варят в воде до 1ЯГКОСТШ. Приготавливают сироп, опускают в него корки арбуза и ва-ят, пока имя не станут прозрачными.

Под конец варки добавляют питанную кислоту.

seo
21st Апр 2010
seo
seo
seo
 
seo
   
seo